Fra halmkasse til velfærd : historien om bagerfagets arbejdsvilkår og organisation i 100 år / af Henning Grelle.
Materialetype: TekstPublication details: [Frederiksberg] : NNF : bestilles hos: NNF, Bager-Møllergruppen, 1992.Beskrivelse: 159 s. illISBN:- 8789097041 (hf.)
- 66.81
Medietype | Aktuelle bibliotek | Samling | Hyldeplads | Status | Udløbsdato | Stregkode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Bøger | Danskernes Historie Depot Bogværksted | Næringsvæsen II (handel, teknik, håndværk, industri og andre erhverv) | RB49H02 | Udlånes ikke | 102505 |
Benyttet materiale: side 159.